RICERCHE Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”. Il maschilismo di Vincenzo Tanara in una cucina del XVII secolo di Lucia Bigliazzi, Luciana Bigliazzi Il nobile Vincenzo Tanara (nato a Bologna e ivi morto tra il … Leggi tutto “Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”. Il maschilismo di Vincenzo Tanara in una cucina del XVII secolo
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